Ayurveda Parkschlösschen Health Blog
Ayurveda Blog für Rezepte, Ernährung, Lifestyle, Yoga, Meditation, Beauty und Tipps von den Expert*innen des Ayurveda Parkschlösschens.
Die ayurvedische Küche ist nicht nur gesund, sondern vor allem abwechslungsreich und lecker! Probieren Sie es selbst – in dieser Kategorie finden Sie viele tolle Rezepte aus unserer Ayurveda Cuisine!
Lassi ist ein ayurvedisches Joghurtgetränk. Es ist leicht verdaulich, wirkt appetitanregend, verbessert das Geschmacksempfinden und gleicht alle Doshas aus. Zutatenqualitativ hochwertiger, frischer Naturjoghurt (ohne Konservierungsstoffe)Wasserje nach Geschmack Ursalz, Kreuzkümmel und… Weiterlesen
(für 4 Personen) Avocado-Spargel-Salat
Aus unserem Kochbuch „Ayurvedische Kochkunst“ Zutaten
Gewürzbasmatireis mit Steckrüben-Pflaumengemüse und Rotkohlroulade gefüllt mit Pfefferkuchen-Hirse (für 4 Personen)
Tun Sie sich und Ihren Liebsten in der kalten Jahreszeit zwischendurch etwas Gutes und genießen Sie leckeren heißen Milchreis nach folgendem Rezept aus unserer Ayurveda Cuisine:
Gebratener Chicorée auf rahmigem Hokkaido-Gemüse mit Karamellkartoffeln
Zutaten2 reife Mangos1,5 l SprudelwasserAgavendicksaft
Tomaten-Orangensalat mit geschmorten Salatherzen und buntem Couscous
Ideal für die Adventszeit und für kalte Wintertage
Kokosmousse 200 ml Kokosmilch3 EL Kokosraspel150 g Kokos- oder Sojajoghurtetwas brauner Zucker2 Kapseln grüner Kardamom
Zutaten (für 4 Personen)
Zutaten (für 4 Personen)
Zutaten10 cm Ingwer, frisch, geschält und fein geschnitten5-10 ml Zitronensaft75 g Rohrzucker oder Sharkara1 l Wasser, gekochtevtl. Minze
Grundrezept:
Gebratener Spargel mit Sesamkartoffeln und Orangen-Safran-Sauce
Zutaten (für 4 Personen)
Kardamomplätzchen
Ein wärmendes Rezept für die Adventszeit
Fühlen Sie sich heute wieder sehr müde und schwer? Sind Sie ausgelaugt und haben keine Motivation für den Tag?
Aus unserem Kochbuch „Ayurvedische Kochkunst“ Nutzen Sie Chutneys, Dips und Pickles zum Ausgleich Ihres Doshas: Insbesondere bei der Zubereitung der Mahlzeiten für die Familie helfen diese kleinen Beigaben ganz individuell,… Weiterlesen