Die Vorspeise, ein Cappuccino von Maronen & Limettenblättern, ein Pastinaken-Minz-Cake an Balsamico Cherry-Tomaten,
Es müssen nicht immer Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter zu Spargel serviert werden – auch folgende köstliche
… und grünem Spargel an leichter Safran-Sauce
Köstliches Herbst-Gericht aus unserer Ayurveda Parkschlösschen Cuisine
Zu diesem Rezept passt unser Ayurveda Parkschlösschen-Gewürzmischung „Kohlgewürz„
Kohlrabi-Nudeln
… auf Bratkartoffelsalat an dunkler Bratensauce
Ein Rezept von unserem ehemaligen Ayurveda-Koch Frank Gauß
Geschmorte Spitzkohlschnitze auf Quitten-Steckrübengemüse,
(für 4 Personen)
Für das Gemüsebett:
Gebratener Spargel mit Sesamkartoffeln und Orangen-Safran-Sauce