Vanille-Panna-Cotta mit marinierten Erdbeeren
Panna-Cotta:150 ml Mandelcreme150 ml Kokosmilch30 g Rohrohrzucker2,5 g Agar-Agar2 TL Vanillezucker
Die Mandelcreme
Schlagwort: Dessert
Mango in Kokossauce
Leichte Ayurveda Cuisine für den Sommer
Zutaten1 Mango, reif60 g oder 1 Päckchen Kokosnussmilchpulver250 ml Pflanzenmilch4-5
Süßkartoffel-Pancakes mit Äpfeln
Für 4 Personen – ergibt 8 Pancakes
Tonkabohnen-Panna-Cotta mit Bratapfelsalat
Zutaten (für 4 Personen)
Sago-Pudding
Leichtes Dessert für den Frühling
Dessert für den Herbst
Ein Rezept von unserem ehemaligen Ayurveda-Koch Nils Müller
Gebackene Kürbisspalten aus dem Ofen mit Apfelsalat und
Fruchtig-leichtes Dessert für den Sommer…
…schnell und einfach zubereitet
Leichte Frühjahrsküche: Avocado-Zitrus-Salat
Zutaten (für 4 Personen
Kürbis-Birnen-Crumble mit Gojibeeren
Ein Rezept von unserem ehemaligen Ayurveda-Koch Frank Gauß
Ayurvedische Sommerrezepte mit Avocado & Mango
Avocado-Mango-Tiramisu mit Granatapfel
Erdbeer-Mango-Tiramisu
Zubereitung (für 8 Gläser)
Pistaziengrieß mit Kumquat-Dattel-Ragout
Aus unserem Kochbuch „Ayurvedische Kochkunst“
Zutaten (für 4 Personen)
Mango-Ravioli an Maracuja-Schaum
Zutaten (für 4 Personen)3 EL Cashewnüsse4 EL Pistazien4 EL Agavendicksaft1 Mango20 ml Maracujasaft2 TL Puderzuckernach
Süßer Kokosschnee an fruchtiger Beerensauce
Zutaten
Pistaziengrieß auf Ananas-Gojibeerensalat
Pistaziengrieß:
Gefüllter Bratapfel mit Vanillesauce
Bratapfel:
Köstlicher Apfelstrudel für die Adventszeit
Für den Strudelteig:
Birnentarte mit Vanillesauce
Zutaten
Süßer Milchreis
Tun Sie sich und Ihren Liebsten in der kalten Jahreszeit zwischendurch etwas Gutes und genießen Sie leckeren heißen Milchreis
Kokosmousse mit Mangosalat für den Herbst
Kokosmousse
200 ml Kokosmilch3 EL Kokosraspel150 g Kokos- oder Sojajoghurtetwas brauner Zucker2 Kapseln grüner Kardamom