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Himbeeren schmecken lecker und sind bei vielen Hobbygärtnern und -köchen beliebt. Doch die süßen Früchte und besonders
Ein erfrischendes Erlebnis mit nur drei Zutaten, schnell und einfach hergestellt!
Lassi ist ein ayurvedisches Joghurtgetränk. Es ist leicht verdaulich, wirkt appetitanregend, verbessert das Geschmacksempfinden
(für 4 Personen) Avocado-Spargel-Salat
Aus unserem Kochbuch „Ayurvedische Kochkunst“ Zutaten
Ghee (Butterreinfett) gilt in der ayurvedischen Küche als Lebenselixier und Verjüngungsmittel. Es ist für den Körper
Kardamom (Sanskrit: Ela)
Nelken (Sanskrit: Lavanga)
Anis (Sanskrit: Skatapushpa)
Gewürzbasmatireis mit Steckrüben-Pflaumengemüse und Rotkohlroulade gefüllt mit Pfefferkuchen-Hirse (für 4 Personen)
Tun Sie sich und Ihren Liebsten in der kalten Jahreszeit zwischendurch etwas Gutes und genießen Sie leckeren heißen Milchreis
Ideal für die Adventszeit und für kalte Wintertage
Im Herbst dominiert das Vata-Dosha. Gewürze und Kräuter mit vorherrschend süßem, saurem oder salzigem Geschmack helfen
Nahrungsmittel mit vorherrschend süßem, bitterem oder herbem Geschmack, ebenso Speisen und Getränke, die kühl sind,
Zutaten (für 4 Personen)
Zutaten (für 4 Personen)
Zutaten10 cm Ingwer, frisch, geschält und fein geschnitten5-10 ml Zitronensaft75 g Rohrzucker oder Sharkara1 l Wasser,
Grundrezept:
Gebratener Spargel mit Sesamkartoffeln und Orangen-Safran-Sauce
Zutaten (für 4 Personen)