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Petersilie (kein Sanskrit-Name bekannt)
Amla: das ayurvedische Superfood
Minze (Sanskrit: Phudina)
Ajwan/Ajwain (Sanskrit: Ajamoda)
Dill (Sanskrit: Shatapushpa)
Der „indische Ginseng“
Chili (Sanskrit: Lanka)
Der „indische Langpfeffer“
Asafoetida / Hing (Sanksrit: Hingu)
(Sanskrit: Lasuna)
Sanskrit: Tulsi
Sanskrit: Dhanyaka
Sanskrit: Methi
Sanskrit: Nagakeshara
Aloe Vera (Sanskrit: Kumari)
Sanskrit: Madhurika
Sanskrit: Marich
Sanskrit: Twak
Kreuzkümmel, auch Cumin (Sanskrit: Jiraka)
In Europa ist Kurkuma auch unter dem Namen „Gelbwurz“ bekannt.