Sanskrit: Marich
Schwarzer Pfeffer ist eines der stärksten Gewürze, um die Verdauung anzuregen. Laut Ayurveda verbrennt er die Stoffwechselrückstände Ama und reinigt das Magen-Darm-System. Schwarzer Pfeffer löst Blähungen und regt den Stoffwechsel an. Er soll entwässernd, entzündungshemmend, schleimlösend und zugleich ausleitend wirken.
Mit Honig und Zitrone hat schwarzer Pfeffer sich bei der Reduzierung von Übergewicht bewährt.
Er wirkt Vata– und Kapha-reduzierend und regt Pitta an.
