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Für das Rote Bete-Ragout:
Leicht und unbeschwert durch den Sommer mit unserem Lotuswurzel-Curry
Auch im Frühling bietet die Natur dem Menschen die passende energiespendende und ausgleichende Nahrung. Gesundheit,
Püree von blauen Schweden:
(für 4 Personen) Avocado-Spargel-Salat
Gewürzbasmatireis mit Steckrüben-Pflaumengemüse und Rotkohlroulade gefüllt mit Pfefferkuchen-Hirse (für 4 Personen)
Gebratener Chicorée auf rahmigem Hokkaido-Gemüse mit Karamellkartoffeln
Tomaten-Orangensalat mit geschmorten Salatherzen und buntem Couscous
Gebratener Spargel mit Sesamkartoffeln und Orangen-Safran-Sauce
Ein wärmendes Rezept für die Adventszeit
Fenchel auf Tomaten geschmort dazu Kürbisgemüse und buntes Quinoa Fenchel und Tomaten mit Vata-reduzierenden Gewürzen