Big Buddha Cocktail

Ayurveda Rezept: Big Buddha Cocktail mit Ingwer | Ayurveda Parkschlösschen Health Blog

Der belebende Cocktail ‚Bid Buddha‘ eignet sich hervorragend zum Anstoßen auf das Neue Jahr!

Zutaten (für 6 Sektgläser)

1 dl Orangensaft
5 dl Kokosmilch
5 dl Ananassaft
2 EL frisch gepresster Ingwersaft*
1 EL Palmzucker
1/2 TL frisch gemahlener grüner Kardamom
1 ausgekratzte Vanilleschote
1-2 EL Rosenwasser
3 dl Mineralwasser

Zubereitung

Alle Zutaten, außer dem Mineralwasser, mixen und 10 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Mineralwasser auffüllen, fertig.

* Alternativ Ingwersirup oder fein gehackte Ingwerstücke (vor dem Servieren absieben), je nach Geschmack weniger Ingwer hinzufügen

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Zelebrieren!

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Kategorie Getränke
Sascha Weber

Nach seiner Ausbildung zum Koch verließ Herr Weber seine Heimat Traben-Trarbach, um in seinem Beruf Erfahrungen zu sammeln. Stationen seiner Karriere sind u.a. das Bristol Kempinski in Berlin und das Dorint Hotel in Leipzig. Nach 7 Jahren Wanderschaft kehrte er wieder an die Mosel zurück und bringt seit 1998 seinen reichen Erfahrungsschatz in das Küchenteam des Ayurveda Parkschlösschens ein, dessen Leitung er 2016 übernahm.

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