Das Falafel-Rezept aus unserer Parkschlösschen-Küche lässt sich wunderbar mit warmem Fladenbrot servieren. Die Hauptzutat, Kichererbsen, gilt im Ayurveda als sattvisches Lebensmittel: Sie nährt sanft, ist leicht verdaulich und bringt Körper und Geist in Harmonie.
Schlagwort: Beilage
Ayurvedisches Trauben-Chutney: Fruchtig, würzig, ausgleichend
Ob zu Reisgerichten, Dal oder als fruchtig-würzige Beilage zum Grillabend – dieses ayurvedische Trauben-Chutney ist eine wunderbare Speisenbeilage für warme Tage.