Dieses Kürbisrisotto verbindet Hokkaidokürbis, aromatische Gewürze und einen Hauch Safran zu einem wärmenden Wohlfühlgericht.
Kürbisrisotto
Schlagwort: Beilage
Falafel mit Sesam-Dip
Das Falafel-Rezept aus unserer Parkschlösschen-Küche lässt sich wunderbar mit warmem Fladenbrot servieren. Die Hauptzutat, Kichererbsen, gilt im Ayurveda als sattvisches Lebensmittel: Sie nährt sanft, ist leicht verdaulich und bringt Körper und Geist in Harmonie.
Ayurvedisches Trauben-Chutney: Fruchtig, würzig, ausgleichend
Ob zu Reisgerichten, Dal oder als fruchtig-würzige Beilage zum Grillabend – dieses ayurvedische Trauben-Chutney ist eine wunderbare Speisenbeilage für warme Tage.