Ob zu Reisgerichten, Dal oder als fruchtig-würzige Beilage zum Grillabend – dieses ayurvedische Trauben-Chutney ist eine wunderbare Speisenbeilage für warme Tage.

Nach ihrem Abschluss als Köchin im Jahr 2015 sammelte Frau Chmura umfassende Erfahrung in verschiedenen Küchen, mit einem besonderen Fokus auf veganer, vegetarischer und ayurvedischer Küche. Von 2018 bis 2021 absolvierte sie zusätzlich eine Ausbildung zur Ayurveda Köchin sowie Ganzheitlichen Ayurveda Ernährungs- und Gesundheitsberaterin. Anschließend gab sie u.a. ayurvedische Kochkurse. Seit 2024 gehört sie zum Parkschlösschen-Küchen-Team und bringt dort ihre Leidenschaft für kreative gesunde Küche ein.