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Sanskrit: Twak
Im Winter verlangt unser Körper nach deftigen und warmen Speisen. Er benötigt bei niedrigen Außentemperaturen mehr Energie,
Sanskrit: Jatiphala
Kreuzkümmel, auch Cumin (Sanskrit: Jiraka)
In Europa ist Kurkuma auch unter dem Namen „Gelbwurz“ bekannt.
Oregano ist im Ayurveda für seine erhitzende Wirkung und damit für die Vermehrung von Pitta bekannt. Er reduziert Vata
Kardamom (Sanskrit: Ela)
Nelken (Sanskrit: Lavanga)
Anis (Sanskrit: Skatapushpa)
Im Herbst dominiert das Vata-Dosha. Gewürze und Kräuter mit vorherrschend süßem, saurem oder salzigem Geschmack helfen
Nahrungsmittel mit vorherrschend süßem, bitterem oder herbem Geschmack, ebenso Speisen und Getränke, die kühl sind,
Ayurvedische Soforthilfe bei Erkältungen